Schlichte Hof

Westfälisch Genießen

Die Initiative „Westfälisch Genießen“ kürte für Juni den Schlichte Hof zum Restaurant des Monats. Das heißt: Hier können sich Genießer mit einem Menügutschein einen Eindruck von der Vielfalt westfälischer Küche machen. Dieser lässt sich direkt auf der Website der Initiative herunterladen. Besitzer des Gutscheins erhalten bei Vorlage im Restaurant des Monats zwei regionalspezifische Aktionsmenüs zum Preis von einem!

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Portugals „grüner“ Wein

Weinwelt Don Carlos

Mario Correia Melim, bekannt aus der Bielefelder Gastroszene, kommt ins Schwärmen, wenn er über den Kultwein aus seinem Heimatland Portugal spricht. Die Rede ist vom herrlich leichten und erfrischenden Vinho Verde des Weinguts Casal de Ventozela. Der spritzig-aromatische Weißwein und der fruchtige Rosé mit einem Hauch von Himbeeren und Walderdbeeren versprechen viel Trinkfluss und einen hohen Spaßfaktor. Einfach lecker! Die Weine glänzen mit einem fairen Preis bei traumhaftem Genuss und sind echte, handwerklich erzeugte Winzer – Vinhos Verde mit Herz und Temperament. Neben dem ausgewählten Weinsortiment bietet Don Carlos ...

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Italienische Momente

Rustico

Freunde der guten italienischen Küche haben ab sofort einen neuen Treffpunkt in der Bielefelder Altstadt. Seit über 30 Jahren gehört „Der Rabe“ als feste gastronomische Institution zum Stadtbild dazu. Seit dem Frühjahr 2016 bietet die Zum Raben GmbH i. G. unter neuer Geschäftsführung und unter dem Namen Restaurant Rustico mediterrane Spezialitäten an.

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Der Sommerrundgang

Lokalreport

Gute Gastronomie funktioniert immer, wenn sie mit Liebe gemacht ist. Und einfach Spaß macht. Aktuell boomt in Bielefeld Fernostkost, speziell die japanische Küche: Im grünen Würfel auf dem Kesselbrink eröffnete das Restaurant Noori und demnächst soll das Sumo am Oberntorwall nachziehen.

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