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3 Artikel
Pia
  • 12. April 2022

GastroBeliebte Bielefelder Cafés

    Wir verraten euch, in welchen Bielefelder Cafés ihr den besten und schönsten Kaffee genießen könnt.Denn eins steht fest:…
    Pia
    • 21. März 2022

    GastroMein Lieblingscafé – Der Name ist Programm

      Der Name ist Programm. Soviel steht für Jasmin Wali fest. Mitte Juni eröffnete sie an der Welle ihr…
      Elisa
      • 10. Juni 2020

      GastroEndlich wieder Kaffee von der Kaffeewerft!

        Musik: www.bensound.com
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          bielefeld.geht.aus
          OWL-HEIMATKÜCHEN 😍 Manchmal liegt das Gute ga OWL-HEIMATKÜCHEN 😍 Manchmal liegt das Gute ganz nah✨ Beim Essen ist das auch so: die westfälische Küche hat viel mehr zu bieten als Pickert und Grünkohl. Viele Restaurants punkten mit hoher Qualität der Zutaten und legen großen Wert darauf, die eigene Region zu stärken. Zum Beispiel bei der Auswahl der Zulieferer und saisonalen Zutaten. Wir verraten euch, in welchen Restaurants ihr die beste Heimatküche genießen könnt. 💚 Wir haben euch die besten OWL-Heimatküchen in Bielefeld zusammengestellt, schaut gerne mal auf unserer Website www.bielefeld-geht-aus.de vorbei, ob Euer Lieblingsfrühstück dabei ist Link in Bio✨
          Wir haben heute zusammen mit @stratmann_event das Wir haben heute zusammen mit @stratmann_event das 3 Gänge Menü für das Spiegelzelt getestet. 😍 Die Show findet ab dem 17.11. im Ravensberger Park statt. 😋 Hier wartet auf euch eine spannende Bielefelder Weihnachtsgeschichte nach Motiven von Charles Dickens ✨ Bis zum 30.12. könnt Ihr das Menü von @rosendahl_catering und der @kocherei_bielefeld im Spiegelzelt genießen. 😍 #spiegelzelt #bielefeld #bielefeldgehtaus #event #dinner #lecker #weihnachten #weihnachtszeit
          Kürbissuppe 😍 Passend zur Jahreszeit, haben wi Kürbissuppe 😍 Passend zur Jahreszeit, haben wir ein weiteres typisches Rezept! ✨ Hier haben wir jetzt für euch, ein tolles Kürbissuppenrezept zusammengestellt. 🎃 1. Kürbis halbieren, vierteln und die Kerne mit einem Esslöffel herausschaben. Kürbis waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. 2. Butter in einem Topf schmelzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Kürbis zufügen und kurz mitdünsten. Mit Brühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt bei milder Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. 3. Ca. 3/4 der Sahne zufügen und alles fein pürieren. Noch einmal abschmecken. Kürbissuppe mit Rest Sahne und nach Belieben mit Pfeffer, gehackter Petersilie und Chiliflocken anrichten und servieren. Tipp: Kürbissuppe einfrieren! Dafür die abgekühlte Suppe in Gefrierdosen oder Gefrierbeutel geben, fest verschließen und ins Tiefkühlfach legen. Zum Auftauen einige Stunden vor dem Aufwärmen in den Kühlschrank stellen. #bielefeld #bielefeldjetzt #bielefeldcity #kürbissuppe #rezept #pumkin
          It's time for Pumkin 🎃💚 Kürbisse zählen z It's time for Pumkin 🎃💚 Kürbisse zählen zu den größten Beeren der Welt 🌎 Beerenfrüchte kennzeichnen sich durch im Fruchtfleisch eingelagerte Samen. Heutzutage hat es der Kürbis sogar zu einem eigenen Feiertag gebracht, der 26. Oktober, der als Tag des Kürbis gefeiert wird.✨ Kürbisse sind echte Trendsetter: Zu Halloween lassen sie sich perfekt schnitzen und bereichern außerdem als Suppe oder Kuchen das Party-Buffet.😍 #bielefeld #bielefeldgehtaus #bielefeldjetzt #bielefeldcity #tagdeskürbis #pumkin #kürbis #feiertag
          Naa, schon mit dem Herbst angefreundet?🍂 Nein? Naa, schon mit dem Herbst angefreundet?🍂 Nein? Dann haben wir jetzt ein Herbst Rezept für Euch. Mit diesem Rezept kommt Ihr grantiert durch den Herbst😍. Auf den weiteren Swipe haben wir den leckeren Kürbiskuchen für euch! 🎃 Rezept Butter, Zucker, Eier, Vanillinzucker und Gewürzen zu einer Schaummasse verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und darüber sieben. Nüsse, Schokolade und Kürbis unterheben. Falls der Teig zu fest ist, etwas Milch zufügen. In eine Kuchenform (Kastenform oder auch eine Springform...) füllen. Bei 175°C ca. 60 Minuten im vorgeheiztem Backofen backen. Nach dem Erkalten mit Schokoglasur überziehen. #bielefeld #BGA #bielefeldgehtaus #bielefeldcity #bielefeldjetzt #herbst #kürbis #kürbiskuchen
          LOKALWAHL 2022💜 Jetzt abstimmen ... ...für d LOKALWAHL 2022💜 Jetzt abstimmen ... ...für dein Lieblingsrestaurant🍴 ...für dein Lieblingscafé☕️ ...für deine Lieblingskneipe/Lieblingsbar🍻 ...für deinen Lieblingsclub💃 Ihr könnt noch bis zum 13.11.2022 unter bielefeld-geht-aus.de/lokalwahl/ abstimmen😍🎉 Link in unserer Bio ✨ #lokalwahl2022 #restaurant #cafe #bar #club #bielefeld #bielefeldgehtaus #abstimmen
          DIE BELIEBTESTEN FRÜHSTÜCKSPOTS😍💙 Frühst DIE BELIEBTESTEN FRÜHSTÜCKSPOTS😍💙 Frühstück begeistert die Menschen schon immer🥨🥪. Wer wirklich gutes Frühstück möchte, so individuell wie jeder möchte, schien es immer selbst zuhause machen zu müssen. Fehlanzeige! Frühstücken als wäre man direkt bei Freunden 😋 Wir haben euch die 10 besten Frühstückspots in Bielefeld zusammengestellt, schaut gerne mal auf unserer Website www.bielefeld-geht-aus.de vorbei, ob Euer Lieblingsfrühstück dabei ist Link in Bio✨ @thebernstein @cafegemach @cafelutterbielefeld @fincabarcelonabielefeld @meinlieblings.cafe @kachelhausbielefeld @mellowgoldbielefeld
          Die kulinarische Genussreise geht dem Ende zu! Im Die kulinarische Genussreise geht dem Ende zu! Im Oktober ist es Zeit für den letzten und 5. Gang! Das Grande Finale macht das @tomatissimo_bielefeld 😍 Dieses Mal erwartet Euch dieses einzigartige Menü: 𝟎𝟏 / »Ragout fin« 2.0 | Pastinaken-Champignon-Salat | Onsen-Eigelb | Kartoffel-Mimolette-Espuma | Herbstrüffel 𝟎𝟐 / Rote-Bete-Apfel-Cannelloni | Limetten-Wasabi-Soße | Salzpistazien | Ziegenfrischkäse-Bèchamel 𝟎𝟑 / Involtini von fermentiertem Spitzkohl und Birne | Steinpilz-Walnuss-„Köfte“ | Buttermilch-Senfkörner-Soße | Dill-Öl 𝟎𝟒 / Oma Inges Quittenkuchen | Hefe-Eis | Tonka-Quittenbrot | Hafer-Crumble | Portwein-Quitten 😋😋😋 Inklusive begleitender Weine oder alkoholfreie Getränkebegleitung 🍷 #gourmetgangbielefeld #bielefeld #bielefeldgehtaus
          It‘s wine o’clock 🍷 Seit Dienstag hat sich It‘s wine o’clock 🍷 Seit Dienstag hat sich die Bielefelder Altstadt zum 39. Mal in ein Weinparadies verwandelt 😍 Von kühlem Weißwein, prickelndem Prosecco, jungem Federweißer oder vollmundigem Rotwein findet jeder sein Lieblingsgetränk – natürlich gibt’s auch antialkoholische Alternativen😋❤️ #zuvinosagichnieno #wine #bielefeldcity #bielefeldgehtaus #Weinmarkt #altstadt
          #gourmetgangbielefeld 😍 Für den 4. Gang ist a #gourmetgangbielefeld 😍 Für den 4. Gang ist alles vorbereitet! Im September bedient Euch das Team um @silvio_eberlein im @museumshofsenne_bielefeld 😋 Euch erwartet dieses einzigartige Menü: 𝟎𝟏 / »Sommer BBQ« Gerösteter Mais | Vogelmiere | Butter 𝟎𝟐 / Variation von Pastinaken | Haselnuss 𝟎𝟑 / Essbare Steine | Rübstiel | Steinpilze | Cremiges Eigelb | Bucheckern 𝟎𝟒 / Stachelbeere | Basilikum | Vanille-Ziegenmilch Inklusive begleitender Weine oder alkoholfreie Getränkebegleitung 🍷 Von Juni bis Oktober erwartet Euch jeden Monat eine neue kulinarische Genussvariation der Gourmet Gang😍 #gourmetgangbielefeld #museumshofsenne #bielefeld #bielefeldgehtaus
          Tartes und Törtchen 🥐🍯✨ Bei @tartes_und_t Tartes und Törtchen 🥐🍯✨ Bei @tartes_und_toertchen findet Ihr liebevoll zubereitete Frühstücksvariationen😋 Für einen genussvollen Start in den Tag. Regional, saisonal und nur die besten Zutaten: vom Croissant zum Müsli bis zu leckeren Marmeladen - Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei 😊 #frühstuck #regional #bielefeld #bielefeldgeht aus #tartesundtörtchen #kunsthalle
          Gastro Update ✨ Am Montag luden Regine Tönsing Gastro Update ✨ Am Montag luden Regine Tönsing, Hauptgeschäftsführerin der DEHOGA OWL, Präsident Andreas Büscher und Team zum dritten Mal im Lokschuppen zur Veranstaltung GASTRO UPDATE ein. Eröffnet wurde die Veranstaltung von Pit Clausen. Ideen, Strategien und das diesjährige Schwerpunktthema Motivation standen im Vordergrund, über die verschiedene Gastredner*innen wie Martin Knabenreich (Geschäftsführer Bielefeld Marketing), Wolfgang Draeger (Geschäftsführer der Arbeitsagentur) und viele weitere berichteten. 🗣🗣🗣 Zwischen den Gästen, Referenten, Zuhörern und Austellern herrschte eine kommunikative und positive Stimmung, von der alle profitierten. 😍 Sehr interessant für die Gastronomen waren die platzierten Austeller rund um die Veranstaltung, dort herrschte reges Interesse. 💪 Eine sehr gelungene Veranstaltung! 👏 #bielefeldgehtaus #veranstaltung #dehoga #bielefeldjetzt #lokschuppen #news #bielefeldmeinestadt Foto: Mark Gnoth
          Typisch italienisch 😍🍕🫕 Seit Oktober 201 Typisch italienisch 😍🍕🫕 Seit Oktober 2019 weht eine frische italienische Brise durch die Alte Schmiede in Steinhagen. Mit der Eröffnung der eigenen Gastronomie haben sich Ruim Budzaku und seine Familie einen Traum erfüllt @la_fucina_steinhagen 😍 Alles über die leckeren Gerichte in La Fucina erfahr Ihr auf www.bielefeld-geht-aus.de (Link in unserer Bio) und im Magazin Bielefeld Geht Aus. #lafucina #steinhagen #pizza #gastronomie #bielefeld #bielefeldgehtaus *Werbung
          Heisse Ware 🔥😍 Grillen ohne Fleisch! Das ge Heisse Ware 🔥😍 Grillen ohne Fleisch! Das geht, sogar sehr gut. Gemüse und Obst sind schon lange nicht mehr die exotischen Außenseiter auf dem Rost. Grillen ist unglaublich vielfältig und einfach lecker. Bei uns verraten vier Gastronomen ihr liebstes Grillgut – für jeden Geschmack und jede Haltung.😋 Mehr auf www.bielefeld-geht-aus.de (Link in unserer Bio) und im Magazin Bielefeld Geht Aus.
          Hoch Hinhaus 😍 Ganz klar: Hier habt ihr eine d Hoch Hinhaus 😍 Ganz klar: Hier habt ihr eine der schönsten Aussichten auf die Stadt. Hoch oben auf dem Burghof der Sparrenburg ein kühles Getränk zu genießen, ist einfach immer wieder ein Highlight😍 Neben dem Restaurant gibt es für die ganz Eiligen den Kiosk. Und fast schon legendär sind die Event-Dinner wie Rittergelage oder Krimidinner.😋 Mehr zum Restaurant Sparrenburg findet ihr auf www.bielefeld-geht-aus.de (Link in unserer Bio) und im Magazin Bielefeld Geht Aus #sparrenburg #sparrenburgbielefeld #bielefeld #gastro
          Modern & rustikal 😍 Das @stadtgasthausbielefel Modern & rustikal 😍 Das @stadtgasthausbielefeld ist Restaurant, Bar und Eventlocation mitten in der Innenstadt. Wer gutes Bier mag, der ist hier richtig: aus 12 Zapfhähnen fließen überwiegend Biere aus der Region – ausgesucht vom Bier-Sommelier.🍻Es wird sogar eigenes Bier in der anliegenden Brauerei gebraut und Seminare und Tastings angeboten. Aber auch kulinarisch kommt ihr auf eure Kosten, egal ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch😍 Mehr zum Nachlesen auf www.bielefeld-geht-aus.de (Link in unserer Bio) und im Magazin Bielefeld Geht Aus. #stadtgasthausbielefeld #bielefeld #gastronomie #bielefeldgehtaus *werbung
          WONDERLEAF MINT JULEP 😍 Was Ihr braucht?😋 5 WONDERLEAF MINT JULEP 😍 Was Ihr braucht?😋 5 cl Siegfried Wonderleaf 1,5 cl Vanillesirup 10 cl Thomas Henry Mate Tee Pfirsich Lemongras 2 Dash Rosenwasser (optional) Frische Minze & Pfirsich Zubereitung🥃🍹 Die Minze in das Glas geben und mit einen Stößel leicht andrücken (nicht komplett zerdrücken). Nun Eiswürfel in das Glas füllen und alle weiteren Zutaten nach und nach dazugeben und vorsichtig umrühren. Zum Schluss noch ein paar Pfirsichstücke unterrühren und mit Minze dekorieren. #rezepte #drinks #getränk #bielefeld #bielefeldgehtaus
          It's time for watermelon🍉😍 Die Wassermelone It's time for watermelon🍉😍 Die Wassermelone ist eine aus Afrika stammende Nutzpflanze und wird heute weltweit in warmen Regionen angebaut. Die meisten Melonen besitzen rotes Fruchtfleisch, es gibt jedoch auch grüne, gelbe, orangefarbene und weiße Sorten. Die Früchte gelten als ein erfrischendes und durstlöschendes Obst😋 #watermelon #wassermelone #yummy #tagderwassermelone #bielefeldgehtaus #bielefeld
          Neueröffnung😍 Seit Juli ist das „La Fabrica Neueröffnung😍 Seit Juli ist das „La Fabrica Divina“, ein weiterer Standort der Gastropartner Gianni Mete und Mario Munguianu am Oberntorwall geöffnet😍 Die italienische Manufaktur mit Fabrik-Charme überzeugt mit leckeren Spezialitäten, gutem italienischen Frühstück und fantastischen Kaffee.- Hier müsst Ihr unbedingt vorbeischauen und die italischen Spezialitäten probieren. 📍Oberntorwall 1, Altstadt Fotos: @lennartgelke #neueröffnung #bielefeld #lafabrica #divino
          Zeit für Flammkuchen😍 Gemütlich und gesellig Zeit für Flammkuchen😍 Gemütlich und gesellig ist es im @lefeubielefeld 🧡Miteinander essen, statt jeder für sich: Flammkuchen – gemeinsam ausgesucht und miteinander geteilt. Ein echtes Alleinstellungsmerkmal ist das Flammkuchen All-You-Can-Eat-Angebot, auf Bestellung frisch zubereitet und am Tisch serviert😍 Eine tolle Idee für größere Gruppen und Feiern 🎉 Die passenden Weine und Cocktails gibt es selbstverständlich dazu😋 Mehr zum Le Feu gibt es auf www.bielefeld-geht-aus.de (Link in unserer Bio) und im Magazin Bielefeld Geht Aus. #lefeu #lefeubielefeld #flammkuchen #bielefeld #gastro #bielefeldgehtaus
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