Autor des Artikels: Elisa
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THE GOOD HOOD Das ist ein Laden, in dem sich die Gäste einfach wohlfühlen. Frisches Essen, klasse Drinks…
DIE NEUEN AM HERD
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Gemüse schneiden, Fisch fi letieren, Fleisch zerlegen und
daraus die leckersten Gerichte zaubern. Lebensmittel
vorzubereiten und weiterzuverarbeiten gehört zu den
vielen Dingen, die zur Ausbildung eines Kochs oder einer
Köchin gehören. Die Vielseitigkeit des Berufs begeistert
auch Jeremia Wilmer, Til Coesfeld und Kilian Aumann. Sie
sind die Neuen am Herd. In Bielefelder Hotel- und Gastronomiebetrieben lernen sie ihr Handwerk von der Pike auf.
Verführerisch
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DAS GEHEIMNIS GUTER SCHOKOLADE Schokolade macht glücklich! Warum das so ist, darüber streiten sich die Gelehrten. Ist es…