Musik: www.bensound.com
Autor des Artikels: Elisa
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GEMÜSE IM DESSERT
Der große Moment bei einem Menü kommt für manche erst mit dem Dessert auf den Tisch. Bielefelder Küchenchefs greifen für den krönenden Schlussakt gern einmal zu Gemüse und kreieren mit Kürbis, Tomaten, Pastinaken & Co. ungewöhnliche Geschmackserlebnisse.
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Es gilt ein erneuter Lockdown in unserer Stadt. Die Gastronomie in Bielefeld wird in den nächsten Wochen ein…