Musik: www.bensound.com
Autor des Artikels: Elisa
Bestimmt gefallen dir auch folgende Artikel
DAS GROSSE BLUBBERN Gemüse mit Gärfaktor
- gm
- 13. Dezember 2022
Fermentieren: Diese Methode, Lebensmittel
zu veredeln und dauerhaft haltbar zu machen,
ist uralt, wird aber gerade auf allen (Social
Media) Kanälen gefeiert. Sauerkraut mag altmodisch klingen, doch koreanisches Kimchi
ist hip und ausgesprochen instagrammable.
GASTRO NEWS
- gm
- 12. Dezember 2022
SCARABAÉ KREATIVE FUSIONKÜCHE Das Glückssymbol der alten Ägypter, der sagenumwobene Skarabäus, diente der bekannten Bielefelder Gastronomenfamilie Wali als…
Neue Beach-Location eröffnet
- fm
- 30. April 2020
Pünktlich zur Sommersaison eröffnet das Mercure Hotel Bielefeld Johannisberg den neuen In-Treffpunkt hoch oben über der Stadt. Auf…
NO SHOW
- Elisa
- 1. September 2019
Ein aufwendiges Menü geplant. Lebensmittel gekauft. Gekocht, gebacken und den Tisch liebevoll gedeckt, doch die Gäste erscheinen nicht. Ganz schön ärgerlich – aber in der Gastronomie Alltag. Reservieren, zum vereinbarten Termin nicht erscheinen und noch nicht einmal absagen. Das kommt so häufig vor, dass das Phänomen einen eigenen Namen hat: No-Show.
KAFFEE HAT EIN GESICHT
- Pia
- 17. Dezember 2021
THE COFFEE STORE Nachhaltigkeit ist im Bielefelder The Coffee Store am Alten Markt kein Modewort, sondern man könnte…