Weiter geht´s in Wernings Weinstube
Autor des Artikels: fm
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SUPPEN KASPER
Der Suppenkasper im Struwwelpeter mochte sie nicht. Er tönte laut: „Ich esse keine Suppe! Nein! Ich esse meine Suppe nicht.“ Wer weiß, woran es lag! Denn ob Gemüse-, Nudel- oder Kürbissuppe, ob klar oder cremig: Suppen sind heißgeliebte Alleskönner.
Die Milch macht’s – aber welche?
Ein Blick auf Kuh, Hafer, Soja und Mandel Jahrzehntelang galt Milch als Inbegriff für eine gesunde Ernährung. Ganz…
DAS GROSSE BLUBBERN Gemüse mit Gärfaktor
Fermentieren: Diese Methode, Lebensmittel
zu veredeln und dauerhaft haltbar zu machen,
ist uralt, wird aber gerade auf allen (Social
Media) Kanälen gefeiert. Sauerkraut mag altmodisch klingen, doch koreanisches Kimchi
ist hip und ausgesprochen instagrammable.
Ohne Wein, ohne mich
BIELEFELD lässt sich nicht unterkriegen. Unsere Veranstalter, Winzer und Bielefelder Weinfachhändler schaffen Alternative.