10 Fragen auf leeren Magen

REBECCA EGELING
Leitung der Programmabteilung im Kulturamt Bielefeld

Was gab’s heute zum Frühstück?
Ayurvedisches Porridge. Kocht mein Mann jeden Morgen für mich. Love Language!

Was war Ihr Lieblingsessen als Kind?
Ich habe Unmengen an Zucker verdrückt.

Worauf haben Sie jetzt gerade Hunger?
Auf mein Pausenbrot mit Käse, Hummus und Salat. Macht mir mein Mann jeden Morgen – parallel zum Kitabrot für meinen Sohn. Und natürlich: Schokolade. Geht immer.

Hand aufs Herz: Wann haben Sie das letzte Mal Fastfood verdrückt?
Ist Salat vom Griechen nebenan Fast Food? Gestern Abend!

Ihr Lieblingsgetränk auf Partys?
Bionade, Fritz Limo, Limoment, Vita Malz.

Bestes Anti-Kater-Rezept für den Morgen nach der Party?
Ich habe keinen Kater nach der Party.

Was ist immer eine Kaloriensünde wert?
Schokolade

Der beste Snack für unterwegs?
KoRo-Riegel.

Ein typischer Essensgeruchbei Ihnen zuhause?
aktuell: Spargel


Was gab’s bei Ihrem ersten romantischen Candle-Light Dinner?
Mein erster Freund hat die besten Pfannekuchen der Welt gebacken, dazu: Kerze an. Für teure Candle-Light-Dinner hatten wir mit 17 kein Geld. Romantisch war’s trotzdem

Foto: Studio Steve

Bestimmt gefallen dir auch folgende Artikel

FUSION FOOD

Genuss ohne Grenzen? Die klare Antwort lautet „Jein“. Food Blogger entdecken gerade die bereits in den 80ern angesagte kulinarische Globalisierung neu. Sie vermischen unterschiedliche Esskulturen und Küchenstile, experimentieren mit Zutaten und Zubereitungsarten und begeistern ihre Follower mit Kreationen wie Sushi-Burrito oder CouscousTacos. Bielefelds Köche blicken dagegen differenzierter auf die Freude an der Fusion. Zwar findet sich jede Menge weltoffene Vielfalt auf den Speisekarten der Stadt, aber eher in Form authentischer Gerichte statt als Crossover.

JETZT WIRD’S WILD

Der Feind in meinem Beet oder doch eher der Freund in meiner Küche? Manchmal kommt es auf die Perspektive an. „Das wächst ja wie Unkraut“, klagen die einen. „Na hoffentlich“, freuen sich die anderen und haben so einige Ideen, was sich aus Löwenzahn, Giersch, Vogelmiere oder Melde zaubern lässt.

WO TRIFFT MAN …

Dr. Lars KrusePressesprecher der Hochschule Bielefeld (HSBI) Sehr empfehlen kann ich die „Cafeteria vom Studierendenwerk“ im HSBI-Hauptgebäude in…