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Endlich wieder Kaffee von der Kaffeewerft!
Autor des Artikels: Elisa
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NewBIEs
Neu in der Stadt Es ist immer wieder spannend, was sich in der Gastro-Szene unserer Stadt so alles…
DIE NEUEN AM HERD
Gemüse schneiden, Fisch fi letieren, Fleisch zerlegen und
daraus die leckersten Gerichte zaubern. Lebensmittel
vorzubereiten und weiterzuverarbeiten gehört zu den
vielen Dingen, die zur Ausbildung eines Kochs oder einer
Köchin gehören. Die Vielseitigkeit des Berufs begeistert
auch Jeremia Wilmer, Til Coesfeld und Kilian Aumann. Sie
sind die Neuen am Herd. In Bielefelder Hotel- und Gastronomiebetrieben lernen sie ihr Handwerk von der Pike auf.
GUT GEWÜRZT
Mit Safran verfeinern wir das Risotto alla Milanese, Chiliflocken und Cayennepfeffer geben Chili con Carne seine typische Schärfe,…
